大家好~~在下銀白,天氣開始熱了,剛好到了夏日養生的時候啦~~究竟夏日養生該注意些甚麼,讓在下來好好介紹一下。若內文有任何疑問或錯誤還請指教討論,這些很多都是在下所學整理配上跟中醫系同學討論的
在過去中醫講四時養生,常常是順著五行的四季四氣,產生了一個簡單的四季養生法
1.春生:春季補氣常吃參,注重溫補,補養(氣)從身體的新陳代謝開始調理。
2.夏長:夏季涼補,夏季易出汗,應以清、涼補為主,去濕熱清暑氣。
3.秋收:秋天體力消耗少,應重平補。
4.冬藏:冬天需要能量的補充,適合熱補。
那在台灣因為四季常常沒那麼分明,基本上都是分熱與寒兩季去補相對應的食物而已,而代表台灣的夏季,因為台灣氣候濕熱,大雨濕度高,體感濕濕熱熱,汗不易揮發排熱而容易中暑,暑濕容易導致食慾不佳或腸胃炎,暑熱易生大汗淋漓,耗氣傷津,流汗疲憊,在傳統上也有說夏日宜清補,因此養生有以下幾個重點,就讓在下一一介紹一下
一、清除暑熱
何謂熱:中醫談論熱,基本上就是身體感內有熱,可分由外感五邪引起一般為實熱,或是陰虛體質而產生的發熱,稱為虛熱。現代醫學來說常見的反應就是發燒、中暑、發炎等反應。
常見清熱方式:本次討論以消除暑熱為主
1.解表:基本排熱方式,通常會用輕宣辛涼解表,如薄荷、桑葉茶 菊花茶,而不用辛熱解表發汗,大汗反而傷津除不了濕。
2.利水(從小便出):主要清除暑熱,也是民間保健主要的方法,同時可以清除體溼,青草茶常用藥如車前草等。
3.瀉下(從大便出):因感受不佳,現今多用於輔助療法。
4.表面消暑:在表皮抹上些易揮發的物質帶走表熱,是一種常用輔助,不過不可多用,以免表面收縮反而熱不除,如薄荷油、抹酒精。
二、清除體溼
台灣氣候悶熱,水氣多因此容易有溼氣累積,因此清除體溼也是重點腸胃消化系統屬於生體能量之本,有了好的消化功能吃甚麼補甚麼才有效果,而且在夏天常因為濕阻脾胃,因此這也是個重點,通常會用些澱粉多的固脾胃藥材。
中醫理論認為濕為陰邪,濕性重的特性為黏膩妨礙氣機流通,如果濕邪侵犯頭部,會出現頭部沉重疼痛,像戴了帽子或裹了濕毛巾;侵犯四肢,則會出現四肢酸重無力等症狀;侵犯腸胃,則會出現胃腸脹氣、腸鳴、食慾不振、大便稀軟或黏滯不暢,甚至水瀉等症狀;侵犯關節,則會出現關節腫脹疼痛等症狀;侵犯肌膚,則會出現皮下水腫、按之凹陷或皮膚濕疹起水泡等症狀。濕性趨下,就像水往下流的原理一樣,所以濕氣重的人,容易出現以下症狀,如下肢水腫、小便不暢、拉肚子或者女生容易白帶多。
常見除溼方式:
1.芳香利濕:通常是些有香氣的藥材,同時可以調理脾胃,如蒼朮、陳皮。
2.利水滲濕:讓溼順著尿排出,,同時有些可以解熱,常見如薏苡仁。
三、顧好腸胃
腸胃消化系統屬於生體能量之本,有了好的消化功能吃甚麼補甚麼才有效果,而且在夏天常因為濕阻脾胃,因此這也是個重點,通常會用些澱粉多的固脾胃藥材,同時也可以做清補,像是山藥。
四、清補(氣)
夏天流汗是常態,在中醫講汗出傷津,其實很消耗體內能量的,所以夏天還是需要補,但是夏天因為比較溼,腸胃功能其實沒有很好,因此要做清補,不滋膩不重。
好啦,以上介紹完基本養生原理,後面就介紹一些好用的養生食品吧~~在介紹前先強調一下,甜品不可以加太多糖,糖則生濕膩
1.仙草甘茶
組成:仙草
功效:清熱利水,降血壓。算是蠻基本的消暑飲品。
2.綠豆薏仁湯
組成:綠豆、薏苡仁
功效:清熱利水,消水腫。這也是標準的夏日消暑食品,綠豆跟薏苡仁都有利水的效果,在消水腫效果也很好。
3.薄荷茶:
組成:薄荷
功效:清涼解熱。算是直接用涼感讓你覺得消暑,但是不能多要慢慢喝,以免太涼傷到腸胃。
4.冬瓜茶
組成:冬瓜
功效:清熱利尿。這個要注意不要太甜。
5.四神湯
組成:山藥、茯苓、芡實、蓮子,加味薏苡仁
功效:調理脾胃,清補氣,利水。算是夏日養生藥膳的重點,利水、補氣、固脾胃全都有了,是很重要的藥膳
以上就是本次的介紹啦~~希望大家喜歡
本文特別感謝中醫系Gary做資訊修正
-銀白
